Как приготовить сосиски в тесте

Привет, друзья. С вами на связи Валерий Чирков и сегодня у меня не совсем обычный и не очень большой пост.

Сегодня я начинаю новую рубрику на моем сайте male-site.ru «Мужчина на кухне».

Расскажу предисторию того, как я увлекся готовкой.

Когда подросла моя дочка Сашенька, остро встал вопрос, чем ее кормить. Думаю эта проблема знакома многим у кого есть детки «то не буду, это не хочу!». Вот и у нас также.

Тогда мне пришла в голову мысль, как сейчас показало время, очень даже хорошая, я брал Сашку и мы шли готовить на кухню вместе, и нам польза и маме Наташе помощь! То, что готовили сами она ела с большим удовольствием, ведь сама же чистила картошку или раскатывала тесто, готовила начинку для пирога.

Сейчас дочь подросла, ей уже 7 лет, ходит в первый класс, но мы все равно иногда готовим вместе. Она уже сама может приготовить многие блюда.

Но конечно всегда под наблюдением.

Сегодня мы решили приготовить сосиски в тесте.

Нам понадобится тесто и сосиски.

Тесто мы сегодня купили, но обычно делаем сами, расскажу как в следующий раз.

Тесто делим на кусочки примерно грамм по 80, скатываем их в шарики, оставляем на столе минут на 10, чтоб шарики было легче раскатывать если тесто туговатое.

Шарики раскатываем в прямоугольники. Берем наши сосиски и ложим по середине тестовых заготовок. По краям на тесте делаем четыре надреза и заворачиваем сосиску. (Думаю на фото будет понятней).

Что получилось?!

Ложим на смазанный противень, когда все сделали оставляем наши сосиски в тесте минут на 20 расстояться. Еще один совет перед тем как ставить выпекать сосиски, сбрызните немного водой они получатся румяней.